アレンジが上手な博多豚骨 博多とんこつラーメン三代目てらッちょ。

東口のてらっちょです。
ちょっと前に来たんですが、
残念ながら写真を撮ってるうちにバッテリーが切れちゃいまして。

その時食べた物がもう一度食べたくなったんですよね。



そうそう、一風堂みたいにもやしが食べ放題。
このもやし、かなり美味しいです。
一風堂のと同じなんじゃないかな？って思うぐらい。



で、この前気に入ったのが、
濃厚ゴマ辛とんこつラーメンです。



普通のとんこつラーメンに、
ラー油が垂らしてあったり、
辛い味付けの挽肉が乗ってたりします。



まずは辛く無い所から。
うん、普通のとんこつよりは、
甘みがあったりするんですよね。

本当にとんこつが好きな人にとっては嫌だと思うのですが、
僕はこれはこれで好きなんですよね。



で、これに辛さが入るとまた美味いんですよね。
ゴマの濃厚さと辛さが凄くいいんですよね。
いやーなかなかやるなー。

てらっちょって色んなアレンジをするんですが、
味が濃すぎちゃう事があるんですよね。
でもこのゴマ辛ラーメンは丁度いいんです。



この濃厚なスープが細麺によく絡むんですよ。
また普段食べる博多ラーメンとは違った食べ物です。



で、この真ん中にある玉を崩すと、



また違う味わいになるのがいいですねー。
うん、やっぱりこれ美味しいよなー。



大好きなキクラゲも入ってます。
細切りのキクラゲと博多ラーメンの細麺は、
凄く相性がいいですよね。

一緒にすする事が出来るのがいいんです。



で、この角煮みたいなチャーシューも美味い！
スープもチャーシューも、絶対にご飯と合うと思います。
いつもなら迷わずライスなんですが、
残念ながらこの日は飲みに行った帰りだったので、
替え玉もライスも無し。

この濃厚ゴマ辛とんこつの時は、
ライスも欲しいですし、
替え玉も一回はしたいですね。
次はもうちょいお腹が空いてる時に行こうと思います。

博多とんこつラーメン三代目てらッちょ。

千葉県柏市柏1-6-15

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