（閉店）肉つけそばも流石の美味さ！ 堀留屋

毎度の堀留屋。
この日は迷いに迷って堀留屋。



僕は大で十分なので、
殆どのメニューが1000円という事になります。



そうそう。
いつもは肉南蛮そばで決まりなんですが、
この肉そばもずっと気になってまして。



最初間違って肉そばと言ってしまって、
やっぱり肉つけそばにしてもらえますかと聞いたら、
ちゃんと対応していただけまして。
忙しいのに本当に申し訳なかったです。



いつもは太麺の僕ですが、
つけ蕎麦だったら細い方がいいかなと思って細麺に。
何も言わないと細麺が出てきます。



うん、右利きだったら汁が右ですよね。



で、初めての肉蕎麦なんですが、



うん、出汁に肉の味が出ててなかなかです。
なんかこういう風に蕎麦を食べるのって凄く久しぶりでした。



肉南蛮そばほどでは無いのですが、
ネギもかなり入ってます。
ネギ自体に味が染みてて、
これもそばに合うんですよね。



で、この肉なんですが、



おー。
ホロっと崩れる感じといいますか。
長い時間煮込んだんですかね。
お見事っていう感じ。



蕎麦は肉南蛮に比べて少ないかなって思ったんですが、
案外あるんですよね。



とにかくこの肉が、



見事でして。



肉も蕎麦も、食べれば食べるほど美味しく感じてくるんですよ。
なんかまた肉南蛮とは違った魅力です。



初めて食べた味玉も美味いですし、



蕎麦湯がまた美味い！
いやいや、やっぱり堀留屋は肉南蛮そばだけじゃ無いんですね。
また同じのを食べちゃいそうですが、
違うのも試してみたいですね。

堀留屋

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