やはりここの担々麺は相当美味い 豆でっぽう

我孫子の豆でっぽうです。
僕のブログではたまに登場してもらってます。



味噌が人気みたいですよね。
美味しそうで、僕も試した事があるんですが、
やっぱり僕は坦々麺ですかね。



この店は清潔ですし、
厨房も元気にやってて気分がいいんですよね。



で、厨房の人数がいるからなのか、
ラーメンが出来上がってくるのも早いんですよ。



僕がこの店で断トツで好きな坦々麺。
挽肉をケチって無いのって、
坦々麺では凄く大事な事。



綺麗な盛り付けなのに勿体ないのですが、
絶対に混ぜた方が美味いのです。



そう、ここの坦々麺は殆ど辛くないんです。
ゴマの風味とナッツの風味を楽しむ感じ。



で、麺はこのぐらいの細さ。



なんでケチらずに入ってる挽肉やナッツが、



この麺に絡みまくって美味いのです。
いやね、ここ何年か夏にやってる冷やし担々麺ばかり気になってて、
夏場にしか来ない事が多かったんですが、



改めてここの坦々麺が美味いなって去年思いまして。
元々は普通の坦々麺が好きで通ってた店ですからね。

で、この山椒を入れると、



また違うの風味になって美味しいんです。
山椒が苦手じゃない人は試すべきですね。
でも入れなくても美味しいので、
途中で変化をつけるのがいいと思います。



残りが少なくなればなるほど絡みまくる挽肉とナッツ。



漫画食べ終わってもたっぷり残ってるので、



これをもちろん、



たっぷり半ライスにかけていただきます。



これがまた最高に美味い。
冷やし坦々麺も、
温かいご飯に冷たいスープっていう組み合わせが凄くいいんですが、
こっちも負けてないです。

いやー美味かった。
東葛地区でここより好きな坦々麺は今の所無いですね。
まあそんなに食べ歩いてるわけじゃ無いですが。



ちなみにこの日は休みで、
5時間もカラオケしちゃいました（笑）

豆でっぽう

千葉県我孫子市柴崎台2-6-21

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