坦々もりそばは抜群の安定感 東池袋大勝軒いちぶん

この日はiPhoneのバッテリー交換の為にカメラのキタムラへ。
西口に来たのでたまにはと思ったんですが、



やっぱり西口ならこっちかなと。
麺屋こうじは裏切られる事が多いので。
2月18日の話です。



いつもこれが気になるのですが、
食べれないで終わるんですよね。



この子大変ですよね。
うちらじゃ想像できないぐらいのストレスがあると思います。



一応この日も60円を用意して、



坦々もりそばの大盛りです。



麺屋こうじとは逆で、
いつも裏切らないいちぶんの坦々もりそば。
こってりとあっさりが選べます。
こってりしか食べた事ないけど。



麺はあつもりにしましょう。
好みの問題ってのもありますが、
ここの坦々もりそばとロゼオのカレーつけ麺だけは是非あつもりで食べていただきたい。



三種の神器はたまに忘れられる事があるので、
食べ始めても来なかったらちゃんとお願いしましょう。



いちぶんの麺はあつもりでも艶々で美しい。



沈んでいかない程の濃厚スープ。



美味い！
やっぱりこれだよなー。



坦々って一体なんなんだって話になりますが、
辛さとかはほぼ無し。
こういう坦々ってたまにありますよね。
でもこういう胡麻が濃厚な辛くない坦々も好きなのです。



メンマもなかなか。



スープに沈んでるチャーシューも美味いんです。
ってかいちぶんのチャーシュー美味いんだ。



最近は味玉よりも普通のゆで玉子が入ってる方が嬉しかったり。
麺の方に半分、スープにも半分入ってます。



いやいや。
チャーシューがやっぱり美味い。
いちぶんのチャーシューって相当レベルが高い。



細かいチャーシューと一緒に食べる麺は最高。



そして途中から宇宙刑事の登場。



坦々麺はやっぱり山椒だよね。
これで味がまた変わる。



玉子とスープの相性も最高。



ってな感じでいつも最高な坦々もりそばなんですが、



この日もスープが濃厚すぎてスープが余らずにチャーシューご飯割りが出来ず。



コッテリじゃなくてアッサリにすれば、
食べれるのかもしれないですね。

東池袋大勝軒いちぶん

千葉県柏市旭町1-3-3

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