ブレももはや個性 匠神角ふじ 柏店

ギリギリ閉店までには間に合いそうだ。



柏の角ふじです。
3月29日の話。



そうそう。
ゴマつけ麺を食べたい時は、
担々つけ麺の食券を買いましょう。



もちろんこの日も大盛りのあつもり。



あれ？
何でこんなに豚が乗ってるんだ？
いつもだと一枚だけなんですけどね。



で、ごまつけ麺を食べようと思って食券を買ったのですが、



なんか気が変わりまして。
坦々つけ麺に。
まあ正直そんなに違いって無い気がするんですよね。




あつもりのゴワゴワ麺。



これが好きなんですよね。
ラーメンにするともっとポキポキ感があるのですが、
僕的にはあつもりにした時ぐらいの麺が一番好きなのです。



そして担々も美味い。
ゴマつけ麺の方が若干ゴマの風味が強い気がしますが、
基本そんなに変わらないですかね。
そんなに辛くもないし。



中にあるチャーシューも熱々で美味いのです。



そしてこの豚がめっちゃ美味い！
今までで一番美味いかも。



ちなみにこの日のあつもりは、
あまり熱くありませんで。



しかもスープもいつも程熱く無い気がします。



まあ、最近はあまり気にしませんけどね。
柏の角ふじでブレなんか気にしてたらやってられません。



むしろ今日はこれが美味かったなーとか、



これがイマイチだったなーとか、



そんなのを楽しみながら食べるぐらいで丁度いいのかと。
ちなみにちょっと麺を残してスープ割りをするのが最近のお気に入りなんですが、



スープ割りは温めてくれませんでした。
以前はレンジで温めてくれたんですが、
今は言わなきゃやってくれないんですかね。
普通がどうなのかもよくわからなくなります（笑）

匠神角ふじ 柏店

千葉県柏市柏4-9-11 澤辺ビル 1F

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