ここも結構な名店 麺屋 音 柏店

今日も柏の話です。
この日は西口にいました。



麺屋音。
ここに来てどのぐらい経ちましたかね。
11月17日の話。



煮干し系のラーメンを食べさせてくれる店です。
徐々にお客さんが増えてますよね。



最近は食券を買ってから外で待つ事も多いです。



そうそう。
毎度ながら色々試してみたいとは思うわけですよ。




まあいつも同じものを食べちゃうんですけどね。



なんだか調味料もこだわってるみたいですね。
どれが何にオススメなのかも書いてあります。



あー。
これ読んだら普通のやつを食べたくなっちゃったなー。



おしぼりが出てくるラーメン屋って素敵。
そして水はレモン水です。



やってきました背脂煮干しラーメンの大盛り。



背脂の量を選べます。
これは多めだっけかな？
鬼脂なんていう凄い量のやつもあります。



いやー。
これがめちゃくちゃ美味い。



背脂と煮干し。
この組み合わせが本当に凄いんですよ。



新潟燕三条のラーメンもこんな感じなんですよね。
でも僕的には燕三条で食べるよりもこっちの方が数段美味い。



そうそう。
岩のりトッピングにしたのですが、



これはちゃんとスープを吸ってからいただきましょう。



そしてこの平打ち麺なんですよ。



表面が背脂のおかげでテカテカに。
いやーうめーー。



で、初めてトロ豚飯を食べてみることに。



ちょっとお高めな350円ぐらいなんですが、



うん。
まずまずですかね。
食べる場所によってちょっと味が違う。



そして海苔がやっぱり美味い！
これのおかげで海の香りがぷんぷんします。



ちなみにご飯の炊き方は大好き。
やっぱり技術がしっかりしてるんですかね。



チャーシューもしっかり美味かった。
でもこの店の看板メニューはこれでは無いはずですよね。
次こそは違うやつを食べよう。

麺屋 音 柏店

千葉県柏市旭町2-1-5 金子ビル1F

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