やっぱりゴワゴワ麺だよね 匠神角ふじ 柏店

角ふじ久しぶり！



人手が足らないんですね。
仕事が無くて困ってる人なんて沢山いると思うのですが。
なんでこう人不足になるのでしょうか。



ちなみに今の店員さんって外国籍の人なんですが、
感じが良くて僕は凄く好きなんですよ。



コロナで自粛してる時にお土産をお願いした時も、
凄く忙しい中やってくれたんですが、



笑顔で作ってくれて。
こんな人になりたいなって思いました。



やっぱり本人が楽しそうにやってると、
こっちの気持ちも良くなりますよね。



まずは大盛りの麺から。



豚を二枚増やしました。
ここ数年ここの豚はずっと美味しいですからね。



もちろんづけ麺のかつおです。



もうこれを食べる様になって何年経つんですかね？



最初の頃はラーメンを食べてる時もありましたが、



このづけ麺のかつおを食べてからは、
こればかり食べてる気がします。



熱々のスープに入れると、



いやー美味いなー。
これがもうたまらなく好き。



そうそう。
玉ねぎが麺に絡むのも凄くいいんですよ。
なので玉ねぎは必ず増やしてもらいましょう。



そして絶対に麺はあつもり。
あつもりが嫌いな人もいると思いますが、



あつもりにしたぐらいでヘナヘナになってしまう様な貧弱な麺ではないので。
熱々の麺を熱々のスープでいただきましょう。



いやー豚が美味いなー。
味付けも肉質も最近は安定してて嬉しいです。



中に入ってる細かい豚も、
熱々で美味いのです。



豚をかっ込んで、



麺ワシワシ食べて、



たまにメンマ食べて、



いやー。
やっぱり角ふじいいよなー。



麺は結構あるんですが、
美味いのであっという間に食べれます。



スープ割も玉ねぎを入れてもらうとこれまた美味い。
いやー最高だわ。
最近来れなかったけど、
ちゃんと通わなきゃなー。

匠神角ふじ 柏店

千葉県柏市柏4-9-11 澤辺ビル 1F

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