油そば専門店 春日亭 錦糸町店

今日も錦糸町の話。



バングラディッシュの食べ物が売ってる店なんかもあります。



来るたびに錦糸町が好きになっていくのですが、
それと同時にお酒が飲めないのと、
緊急事態宣言のおかげで早く店が閉まってしまうと、
朝方何処もやってないのがとにかく残念。



で、この日は春日亭に。



錦糸町に来たその日から目をつけてたんですよ。



油そばの専門店なんです。



ほう。
除菌出来てないから自分でやってくれと。
こういう潔さは好きですね。



そうそう。
この春日亭って何店舗かあるんですよね。



YouTubeで、
はらぺこツインズっていう姉妹が食べてて、
凄く美味しそうだったんですよ。



なのでいつか食べてみたいなって思ってたんですが、
まさか錦糸町にあるとはね。



うん。
とりあえずよく混ぜて食べろって事ですね。



やってきました鳥豚油そば。
確か特盛。



いいねー。
背脂乗ってるねー。



とりあえずは、



よーく混ぜます。



いやいや。
なかなか凄い量ですな。



うん。
なるほど。
こんな感じですか。



油そばなんですが、
スープがかなり入ってるんですよね。
そして結構麺が柔らかい。
うーん。



こりゃちょっと修正が必要ですね。



んー。



ラー油も入れてみますか。



んー。
なんていうか、
ダメってわけじゃないのですが、
物凄く物足りない、



なんていうんですかね。
油そばってあまり柔らかい麺じゃダメだと思うんですよね。
ラーメンよりも麺の出来って大事なんじゃないかと。



中途半端にスープがあるので、
油の濃度もちょっと薄いかと思います。



こうなったら、



こうするしか無いですよね。



おー。
これでかなり美味くなった！
って、それじゃダメでしょ（笑）



正直これだったら、
家で作っても同じなんじゃないかなって。
作った事ないですが。



いやいや。
それでいて量が多かった。
いやー苦しい。



って、
なんと玉子ご飯のセットも頼んじゃってたんですよね。



確かこのスープをかけながら的な感じだった気がするのですが、
随分マヨネーズまみれになってしまった。



そうだ。
こんなのも置いてあったんだ。



なんだか美味そうじゃないですか。







むう‥。
これなら醤油の方がいいなー。



そうだ。
スープかけてみるか。



おー。
マヨネーズうめーー（笑）

まあこんな事もあるか。
でもこれが春日亭の実力とは思えないんですよね。
違う店舗でも食べてみようかな。

そしてちょっと自分で油そばを作ってみたくなってきました。

油そば専門店 春日亭 錦糸町店

東京都墨田区江東橋3-9-1

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