もつカレーラーメンなんて物が始まってた ラーメン猪太

今日から3月。
今月はもうちょい遅くまで外食が楽しめますかね。



久しぶりに猪太へ。



うおーーー！
こんなの食べなきゃダメじゃん。
でも値段が書いてない（笑）



コロナ禍当初から、
ずっと感染対策には気を使ってた店ですよね。
こういう個人経営の店は本当に頑張ってもらいたい。
もちろん給付金で助けられた店も沢山あるでしょうが、



ただでさえ競争が厳しい飲食店ですからね。
楽にやってる所なんて無いと思います。



なんか大根おろしっていつも使うの忘れちゃうんですよね。



そろそろ来るかなって所でご飯を準備。



もちろんモツ煮カレーラーメンにしました。



春が近づいているとはいえ、
まだまだ冷えますからね。
こういうグツグツいってるやつはありがたいのです。



辛口、大辛、激辛から選べるんだっけかな？
真ん中の大辛にしました。
うん、なかなか辛いですね。



それでいてまだ熱々ですからね。
これは長い戦いになりそうだ。



これは七味ですかね？
結局使うの忘れちゃいました。



猪太ってもちろんラーメン屋なのですが、
具を楽しんだりご飯にぴったりだったら、
また普通のラーメンを食べに行くのとは違うテンションなんですよね。



そして不思議と伸びないこの細麺が、
スープに絡みまくり。
いやー相変わらず美味いねー。



で、この中にモツが入ってるっていうね。



こりゃご飯があるのが前提の食べ物ですね。



うん。
辛さはじんわり効いてきます。



野菜も熱々。



で、このモツ煮カレーラーメンにも、
玉子の黄身が浮いてるのです。
これね、
モツ煮ラーメンの時も迷ったんですよ。
後でご飯にかけてやろうかなって。



でもね、
潰しちゃいます。



そうするとまろやかになるんだよなー。
これもまた美味いなー。



モツ煮ラーメンの時はもっと味が激変して、
感動するぐらい美味しくなったんですよ。
それには敵わないですが、
カレーベースでも十分味の変化は楽しめます。



うん。
トマトの酸味もいいですね。



で、最後はもちろんこうなります。



カレーだけでもご飯に合いまくりなのに、



こんなにモツが入ってる訳ですからね。
こりゃ中盛りにしないで、
普通盛りでもうちょいご飯を楽しめば良かった。



いやーお茶が美味い！
汗だくになりました。



そうだ。
また大根おろしを使わなかった。
カレーもモツもご飯に合いすぎなんだよなー。

ラーメン猪太

千葉県柏市柏3-8-12 東和ビル1F

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