深夜にやってるのがありがたい こってりらーめん なりたけ 津田沼店

千葉にいまして。
深夜ラーメンでも食べて帰ろうと思って津田沼へ。



なりたけは深夜もやってるのでありがたいですよね。



実は津田沼のなりたけは凄く久しぶりなんです。
幕張店ばかり行くようになりましたからね。



なりたけは基本醤油か味噌。
つけ麺なんかもありますが、
あまり食べてる人がいない気がします。
なりたけに来たら僕は基本醤油ですね。



うん。
やっぱりキッチンが見えるのっていいですよね。



なんだか凄く高い壁になってるカウンターの店とか、
最近多くなってる気がするのですが、



やっぱり出来上がる過程が見えるのってテンション上がるんですよね。



注文したのはちゃーしゅー麺の大盛り。



薄切りのチャーシューが丼一面に。
スープが見えません。



そして薬味多めにすると、
ネギが大量に乗るのです。
気持ち幕張店よりも薄切りな気がします。



チャーシューをどかして、



背脂さんこんばんは。
ちょっと多めにしてもらいました。



あー。
これなんだよなー。
やっぱりこういうのがたまに食べたくなる。



スープがかなりしょっぱいんでね。
野菜が凄く助かるのです。



いいねー。
麺にスープが絡みつくっていうか、



油が絡みつくってっていうか。
とにかく最高！



なんだかメンマもしょっぱい。
全体的にしょっぱいのです。



なのでこの薬味が凄くいいアクセント。



なりたけで食べる時は必ず薬味多めです。



そして定番のチャーシュー。
脂身多めなので、
沈めると溶けてしまうのでご注意を。



麺と一緒に啜るのが一番美味しいですかね。



しょっぱいし油が凄いし。
そんな中引っ張り出してくる野菜が美味いんですよ。



で、このままでもいいのですが、



やっぱり背脂系のラーメンにはニンニクだよね。



これを混ぜて食べれば、



うわー。
最高だわ。



幕張店よりもなんだかスープが少ない気もするんですが、
そもそも殆どスープ飲まないのでこれでもいいかと。



これから寝るってのに背脂と塩分補給。
これ以上体に悪い事は無いって思うのですが、
やっぱり食べたくなってしまうのです。



全然眠らない津田沼の街。
柏って街が眠るの早いよなー。

こってりらーめん なりたけ 津田沼店

千葉県船橋市前原西2-11-7

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