冷やしがついに始まった！ 麺屋 桐龍

コモディイイダの駐車場。
実は裏のここに停めて、



裏を回って、



こっち周りで来た方が、



近い事に気付きました。
って事で麺屋桐龍。



やったぜ！
こういうのを待ってた！



紙は冷やしまぜそば専用があります。



なんと、
トッピングにマヨネーズがあったのですね。
マヨネーズ買っちゃったよ。



でもこういう間違って買っちゃったとかを、
返金してくれないのが桐龍なのです。
まさにこんな感じで店員さんとの間に壁があります。



ラーメンの時はほうれん草を入れますが、
まぜそばだったらほぐし豚だな。



って事ではじめての冷やしまぜそばです。



あー。
まさかの玉子2個。



これがほぐし豚ですかね。
凄く久しぶりに注文。



よして無念にもマヨネーズダブル。
まあ最悪残すか。



ニンニクも後だな。



で、それ以外は、



こうやって、



こうやって、



こうします。



うん。
なるほど。



なんか色々物足りない。



こりゃ早くもマヨとニンニクの出番だな。



こうやって、



おーー！
美味い！



これだよこれ。
このジャンクさこそまぜそばの姿。



ほぐし豚なんかも凄く合うなー。



マヨネーズが入ったから美味くなったのもありますが、
全体的によく混ざってなかったのかも。



でもマヨネーズダブルは大正解。
間違って良かった（笑）



そしてこの麺ですよ。
最近桐龍で固めを頼んでも全然固く無いんですが、
この冷やしに関してはかつての麺の歯応えが復活。
改めて桐龍の麺って美味しいんだなって思いました。



なんか鶏肉があったような。
これが鶏肉かどうかはわかりませんが、
こんなカケラで鶏肉があったようななかったような。



おー。
豚も最近の中じゃ立派で美味い。



で、多分ね、



このまぜそばは、
こうやって食べると美味いと思うんですよね。



マヨネーズど七味。



うん。
やっぱり美味い！



今は二郎系で冷やしをやってる店が多いですよね。



僕はこの辺のやつが非常に好きなので、
是非いろんな店でやってもらいたいのです。



ちなみに麺増しは出来なかったかと。
これだけ麺が美味きゃ、
500ぐらい行けそうだな。



ご馳走様でした。
冷やしをやってる間は、
多分冷やししか食べないと思います。
また来よう。



ちなみにこの後とんでもない雨が降るって言ってました。
食べ終わった時は降ってなかったのでよかったです。

麺屋 桐龍

埼玉県川口市戸塚3-36-18

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