随分ご無沙汰になってしまった らーめん おうか

久しぶりにらーめんおうか。



ちょっと混んでました。



おうかの冷やしまぜそばも食べたかったんですが、
タイミングが合わなくて食べれなかったのです。
残念。

行けるタイミングの時はいつも台湾まぜそばだったのです。



初めての左の角席。



おうかは量もそこそこなのですが、
結構重くてですね。
最近は最後の方が苦しくなるのです。



割り箸なのがありがたい。
普通の箸だとラーメンって食べづらいんですよね。



ラーメン中盛りにウズラ。



やっちゃったよ。
アブラ増やしちゃったよ。
重いってわかってるんだけどなんでだろ。



しかもアブラ増やすと、
味もちょっとまろやかになり過ぎるんですよね。



ニンニクは普通にしたのですが、
凄い量。
そうだった。
少なめがちょうど良かったんだ。
色々忘れちゃってるなー。



あー。
やっぱり美味いね。



おうかの濃度が凄くお気に入りなのです。



うん。
麺の香りも凄くいい。
凄くいいのですが、



やっぱりちょっと味が薄い。



これはアブラを増やしたからですね。



でも薄味な食べ物って、
食べてるうちに慣れてきますからね。
とりあえずはこのまま食べよう。



うん。
うずらがいいアクセント。



いやいや。
やっぱり結構中盛りは量があるなー。
食べきれないって事は無いけど。



そして僕の写真の撮り方が悪いのですが、
豚は大きいですし、



凄く分厚いのです。



んー。



やっぱりタレを使おうかな。



いや、とりあえずニンニクぶちまけるか。



あー。
これで一気に二郎っぽくなる。
おうかって二郎インスパイアの中では、
そこまで二郎と近いラーメンじゃ無いですよね。



でもやっぱりタレは入れました。
やっぱりアブラ増しはちょっと失敗だったか。



ウズラがしっくりくるなー。
次からも必ず付けよう。



んー。
やはり重たい。



でも美味かった。
次はつけ麺を食べよう。

らーめん おうか

千葉県柏市旭町3-3-10

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