ラーメンがどんどん美味くなる 俺の生きる道柏店

俺の生きる道です。



あら。
割れちゃってます。



ボタンは多いのですが、
メニューは寂しい感じの柏店。



結構久しぶりですね。
カウンターの壁が相変わらず高い。



この店でのアブラトッピングは、
お椀でアブラを持ってきてくれる事になるのでご注意を。



あまり僕はやる事が無いのですが、
生玉子を付けてみました。



結構二郎系に玉子を付けるのが好きな人って多いですよね。



って事でラーメンです。



麺固めを言うのを忘れてしまって途中で言ったのですが、
ちょっと言うのが遅かったらしく、
ちょっと柔らかくなってしまうとの事。
なんか申し訳ない。
対応してくれただけでありがたい話です。



ニンニクはかなり多め。
少な目が丁度いいかと。
野菜も多めにしちゃいました。



ラーメン久しぶり。



おー。
うめーなー。



ここでラーメンってたまにしか食べないのですが、
どんどん美味くなってる気がするんですよね。



野菜は超が付くぐらいのクタクタ。
これがまたいいのです。



アブラ到着。
さて、どのタイミングでどうやって使いますかね。



おー。
麺が相変わらず美味い。



小麦の香りがプンプンするここの麺が、
本当に好きなのですよ。
ちょっと柔らかくなったと言ってましたが、
十分固かったのでよかったです。



アブラはですね、
野菜との相性がいいんじゃないかと。



うん。
いいねー。
アブラに味が付いてるのでいい感じ。



いやーそれにしても麺が美味い。
スープも美味いのですが、
やっぱり主役は麺だな。
塩汁無しだと余計にそれがわかるんですよね。



そして豚は、



かなり噛み応えがあるやつです。
これもかなり特徴的ですよね。



そして玉子。



んー。
まあこれも美味しいのですが、
やっぱりそのままがいいんですよね。
3口ぐらいなら食べたい。



うん。
野菜の方が相性がいいかもしれないですね。



二郎系は野菜と麺との相性が大事ですが、
ここに関しては麺は麺で食べたいですね。
そのぐらい麺が美味い。



そうそう。
ちょっとスープが甘めなこの店なのですが、



もちろんニンニクとの相性も抜群。



オープンしたての頃は凄く混んでて、
その内空いてる事が多かったこの店なのですが、



最近は結構人気があるみたいで。
家からも行きやすいですし、
頑張って欲しいんですよね。



そういえば冷凍ラーメンも美味かったっけ。
今度また買って帰るか。

俺の生きる道 柏店

千葉県柏市中央2-9-11

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